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Energiergler
Der Energieregler besteht im wesentlichen aus einem beheizten Bimetall und einem Schnappwerk (Schaltfeder mit Kontakt). Er ist unmittelbar hinter dem Schalterknebel der Kochstelle angeordnet. Wird die Kochstelle eingeschaltet, fließt parallel zum Heizwiderstand der Kochstelle Strom durch die Beheizung des Bimetalls. Dadurch erwärmt sich das Bimetall und verformt sich entsprechend. Die Einstellung am Schalterknebel bewirkt, dass sich durch eine Kurvenscheibe der Abstand zwischen Bimetall und Reglerkontakt verändert. Entsprechend schaltet der Energieregler längere oder kürzere Intervalle ein.
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