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mögliche Schalter für Großkochplatten
Die Wahl des Schalters hängt von zwei grundsätzlichen Gegebenheiten der Großkochplatte ab, welche Leistung gesteuert werden soll und in welchen Abstufungen, sprich 4-, 5- oder 7-takt. EGO-Schalter der Schalterserie 49. mit 16 Amp. bei 230 Volt können bei einer Leistung von bis zu 2600 Watt eingesetzt werden. Da die Großkochplatten in der Regel einem Dauereinsatz ausgesetzt sind, empfiehlt es sich auf die Schalterserie 43. mit 32 Amp. bei 230 Volt bzw. 25 Amp. bei 400 Volt zurückzugreifen. In der Regel gilt, bei 4 Anschlüssen wird ein 7-takt Schalter, bei 3 Anschlüssen wird ein 4- oder 5-takt Schalter angeschlossen. Weitere Anschluss-Möglichkeiten zeigen die Schaltbilder.
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